Tartes
Les photos sont non contractuelles, la décoration des tartes peut varier en fonction du marché.
Les tartes à base de pâte levée sont disponibles en 4, 6 ou 8 pers.
Les tartes à base de pâte sablées sont disponibles en 1, 4, 6 ou 8 pers.
Tarte sucre-pomme
Pâte levée, sucre, pomme (3.00€/pers)
Tarte cassonade
Pâte levée, cassonade (3.00€/pers)
Tarte cassonade-pomme
Pâte levée, cassonade, pomme (3.00€/pers)
Tarte au fromage
Pâte levée, garniture au fromage blanc (3.00€/pers)
Tarte au riz
Pâte levée, riz au lait à la vanille bourbon de Madagascar (3.50€/pers)
Tarte brésilienne
Pâte levée, flan vanille, chantilly, noisettes caramélisées (4.00€/pers)
Tarte poire amande
Pâte sablée, frangipanne, poires, amandes effilées grillées (4.00€/pers)
Tarte frangipomme
Pâte sablée, frangipanne à la pomme, pommes (4.00€/pers)
Tarte aux pommes à l’ancienne
Pâte sablée, crémeux praliné, pommes caramélisées à la vanille (4.00€/pers)
Tarte abricot-amande
pâte sablée, crème d’amande, abricots, éclats de pistache (4.00€/pers)
Tarte au citron meringuée
pâte sablée, crème citron, meringue légère caramélisée (4.00€/pers)
Tarte à la rhubarbe
Croustillant, crème d’amande, rhubarbe du jardin (4.00€/pers)
Tarte crumble framboise
Pâte sablée, frangipanne, confit de framboise, crumble (4.00€/pers)
Croûte aux fraises
Pâte sablée, crème chantilly ou pâtissière ou diplomate, fruits frais (à partir de 4.00€/pers en fonction du prix des fruits)
Croûte aux framboises
Pâte sablée, crème chantilly ou pâtissière ou diplomate, fruits frais (à partir de 4.00€/pers en fonction du prix des fruits)
Tarte à la banane
Pâte sablée, crème chantilly ou pâtissière ou diplomate, fruits frais (4.00€/pers)
Tarte Dulcey
Pâte sablée, ganache dulcey (chocolat blanc caramélisé), éclats de noisettes (5.00€/pers)
Tarte Choco caramel cacahuète
Pâte sablée, caramel, cacahuète, ganache chocolat au lait, chantilly à la cacahuète (5.00€/pers)
Croûte choco caramel
pâte sablée, crémeux caramel, ganache chocolat (5.00€/pers)
Tarte chocolat rhum
Pâte sablée, ganache chocolat et rhum (5.00€/pers)